为进一步落实校园食品安全责任,2025年3月12日,由校领导和总务处负责人等组成检查小组,对学校食堂进行了全面细致的突击专项检查。
本次专项检查通过实地查看、翻阅资料、询问交流等方式,对学校食堂的食品安全管理工作进行全面评估。检查内容涵盖了餐饮服务许可证持有情况、从业人员管理、加工场所环境卫生、食品加工操作、食品原料采购与贮存、食品添加剂使用以及清洗消毒情况等多个方面。

经检查,学校食堂整体卫生状况良好,食品加工流程规范,从业人员操作熟练且个人卫生符合要求。学校食堂严格落实食品安全公示制度、原料进货索证索票制度和进货台账等管理措施,确保食品来源可追溯、质量有保障。
针对检查中发现的部分细节问题,检查小组当场提出了整改意见,并要求学校食堂限时进行整改,确保所有问题在规定时间内得到彻底解决。检查小组还强调了学校食堂食品安全工作的重要性,要求学校食堂负责人要进一步增强食品安全意识,加强从业人员培训和管理,不断提升食品安全管理水平,为全校师生提供更加安全、健康、美味的餐饮服务。

楚雄师院附中将继续加大对学校食堂食品安全工作的监管力度,确保广大师生的饮食安全得到切实保障。